Leírás
Magas fehérje- és csökkentett szénhidráttartalmú, élelmi rostban gazdag pizza lisztkeverék.
Összetevők: búzaliszt, búzaglutén, zabrost, búzarost, burgonyarost, burgonyapehely, térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), antioxidáns (aszkorbinsav)
| Tápanyagtartalom | 100 gr-ban | pizzalap (100 gr) |
| Energiatartalom Kj | 1417 kj | 767 kj |
| Energiatartalom kcal | 336 kcal | 182 kcal |
| Zsír | 2,2 gr | 1,2 gr |
| ebből telített zsírsav | 0,6 gr | 0,3 gr |
| Szénhidrát | 45 gr | 24,2 gr |
| Ebből cukrok | 1,4 gr | 0,8 gr |
| Rost | 14 gr | 7,6 gr |
| Fehérje | 27 gr | 14,7 gr |
| Só | 0,1 gr | 1,08 gr |
Allergének: Glutént tartalmazó gabona (búza), zab
A termék nyomokban tejet és csillagfürtöt tartalmazhat.
Pizza elkészítési javaslat
Hozzávalók:
- 200 gr pizzaliszt
- 4 gr só
- 200 gr langyos víz
- 6 gr élesztő
Elkészítési javaslat:
- A hozzávalókat dagasszuk össze, majd 10 perc állás után gyúrjuk át, formázzuk meg.
- Kelesszük a duplájára kb. 30-40 perc alatt
- Nyújtsuk ki kb. félujjnyi vastagra vagy ízlés szerint és 220°C-on süssük meg 12 perc alatt, a szokásos feltétekkel.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.