Leírás
Összetevők:
– kukoricakeményítő
– rizsliszt
– tápióka keményítő
– cukor
– növényi rostok(útifűmaghéj)
– só
– adalékok: guargumi, hidroxipropil-metil-cellulóz, élesztő kivonat
Nyomokban MUSTÁRT, SZÓJÁT és SZEZÁMOT tartalmazhat
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
Elkészítési javaslat: 500 gr lisztkeverék, 380-400 gr víz, 15 gr friss sörélesztő, 10 gr finomsó, 20 gr extraszűz olívaolaj. Öntse a lisztkeveréket egy tálba, adja hozzá a feloldott élesztőt és keverje össze kézzel. Jól dolgozza össze, ezután adja hozzá az extraszűz olívaolajat, a sót, és addig gyúrja, amíg sima tésztát nem kap. Formázza a tésztát labda alakúra és másfél órán át kelessze szobahőmérsékleten. Ezután lisztezze be kissé a kezét és készítsen a tésztából kenyérformát. Helyezze a kenyeret a tepsire és kelessze még 20 percig. Süsse előmelegített sütőben 180-200 C-on 30-40 percig.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.