Leírás
ITS US MIKLOS GLUTÉNMENTES FALUSI KENYÉR LISZTKEVERÉK 500 GR
Its Us Miklos Falusi kenyér lisztkeverék, glutén-, tej-, tojás-, szójamentes receptúrával, változatosan felhasználható kenyerekhez, süteményekhez, piskótákhoz, 500 g.
Összetevők: Gluténmentes búzakeményítő, kukoricaliszt, dextróz, kölesliszt, burgonyarost, stabilizátorok (guar-, xantángumi), gluténmentes zabrost, burgonyapehely, térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), lisztkezelőszer (aszkorbinsav)
Felhasználási javaslat: Hozzávalók: 500 gr falusi kenyér lisztkeverék, 20 g friss élesztő, 480 ml langyos víz, 12-15 g só ízlés szerint. Elkészítés kenyérsütő gépben: tegyük az üstbe a folyadékot, majd a többi hozzávalót, és indítsunk el egy olyan rövid programot (kb. 1,5 órás), ami egy dagasztás-kelesztés fázis után süt. Hagyományos sütőben: a hozzávalókat keverjük kézi mixerrel vagy géppel dagasztva, míg egyenletes lesz a tészta. Tegyük kiolajozott kenyérformába, olajozott fóliával fedjük le és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni. Előmelegített 200°C-os sütőben süssük 40-45 percig.
| Tápanyagtartalom | 100 gr-ban | Referencia beviteli érték %* |
| Energiatartalom Kj | 1446 kj | 17% |
| Energiatartalom kcal | 341 kcal | 17% |
| Zsír | 0,3 gr | 0,4% |
| ebből telített zsírsav | 0,1 gr | 0,5% |
| Szénhidrát | 81,2 gr | 31% |
| Ebből cukrok | 3,8 gr | 4,2% |
| Rost | 4,3 gr | – |
| Fehérje | 1,1 gr | 2,2% |
| Só | 0,05 gr | 0,8% |
*Egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal)
Allergének: búza, zab
Értékelések
Még nincsenek értékelések.