Leírás
Szafi Reform csokoládé ízű muffin lisztkeverék édesítőszerrel 280 g – 16 db muffinhoz
Hozzáadott cukortól mentes muffin lisztkeverék, amellyel könnyedén készíthető gluténmentes, tejmentes, paleo muffin vagy sütemény.
Összetevők: Kókuszliszt, édesítőszer (eritrit), tápiókakeményítő, kakaópor, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), himalája só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi), természetes aroma.
| Átlagos tápérték | 100g lisztkeverékben | 1 db (53g) kész muffinban* |
| Energia: | 1078 kJ / 258 kcal | 430 kJ / 103 kcal |
Zsír
|
7,8 g
5,8 g |
6,3 g
1,8 g |
Szénhidrát
|
56,1 g
4,8 g 27,1 g |
15,6 g
0,9 g 10,3 g |
| Rost | 17 g | 3 g |
| Fehérje | 9,4 g | 4,9 g |
| Só | 0,99 g | 0,27 g |
*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajjal és eritrittel készítve.
A lisztkeverék összes energiatartalmából 101 kJ / 24 kcal energia származik élelmi rostokból.
A lisztkeverék összes szénhidrát-tartalmából 27,1 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
1 db. kész muffin összes szénhidrát-tartalmából 10,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Muffin recept
Hozzávalók (8 db muffinhoz):
- 140 g Szafi Reform csokoládé ízű muffin keverék
- 4 M-es tojás
- 20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel!)
- 70 g víz
- kb. 40-50 gramm cukornak megfelelő kristályos édesítőszer
Elkészítés:
Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)
Majd adjuk hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre.
Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadásmentesbe!)
Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)
Értékelések
Még nincsenek értékelések.