Leírás
Gluténmentes, szénhidrát csökkentett lisztkeverék*. Alacsony zsírtartalom, magas rosttartalom.
*A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.
Gyermekkorunk kedvenc desszertje paleo alapanyagokkal újragondolva, mellékíztől mentesen, most már édesítésmentes gyártással. Mindenképpen tegyél egy próbát vele, ha gyorsan süthető, teljesen natúr ízű és a finom puha állagú palacsintát szeretnél készíteni. 30 perces desszert.
A legkiválóbb válogatott alapanyagokból készült keverék, mely nem tartalmaz szóját, tejet, gabonát és cukrot. Könnyen forgatható, kevés zsiradékon süthető, jól tekerhető palacsinta. Melynek színe és állaga a hagyományos semleges ízvilág varázsát hozza vissza.
A Nagyi palacsintája édesítés nélkül kapható! Így mindenki kiválaszthatja, mennyit és milyen édesítőt tesz hozzá.
Javaslatok: 40 g eritrit, 30 g xilit, 30 g glicin (aminosav, ami édes), néhány csepp stevia, 1 evőkanál méz, stb. Ha tortillának vagy sós palacsintának használja, akkor édesíteni sem szükséges.
Kiemelten ajánljuk azok figyelmébe, akik nem kedvelik a gesztenyelisztből vagy maglisztekből készült palacsintát annak íze, színe, állaga miatt. Akár édes, akár sós töltelékkel kiváló, nem csak desszertnek hanem főételek utáni második fogásnak, vagy tortillaként megtöltve. Jó szívvel ajánljuk azok számára, akik eddig idegenkedtek a paleos lisztekből készült nyújtós tésztáktól, mert ezzel biztos a sikerélmény, mind a jól dolgozható nyers tészta, mind az elkészült süteményt tekintve.
Ajánljuk diétázóknak, cukorbetegeknek, inzulin rezisztenseknek, paleolit életmód híveinek, azoknak, akik szem előtt tartják az egyszerű, de változatos reform táplálkozást.
Hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól mentes, csak természetes alapanyagok felhasználásával előállított termék.
Gabona-, cukor-, szója-, tejmentes magyar kézműves lisztkeverék. Nem tartalmaz továbbá konjac lisztet, kókuszlisztet, élesztőt. A tészta elkészítéséhez csak nedves hozzávalók szükségesek, a tasak minden más szükséges alapanyagot tartalmaz.
Elkészítési javaslat: 4 db M-es tojáshoz (kb. 210 g) keverj 370 ml szódavizet vagy növényi tejet, 40 g eritritet vagy más édesítőt. Add hozzá a palacsinta lisztet és keverd simára. 10 perc pihentetés után zsiradékkal kikent teflon vagy kerámia serpenyőben süsd oldalanként 2 perc alatt készre. Könnyen forgatható. (Ajánlott méret: 20 cm-es serpenyő. Így 12 db palacsintához elegendő a lisztmennyiség.) Szükség szerint sütés közben tovább hígítható.
Gofri, amerikai palacsinta recept: 3 db M-es tojás, 120ml szódavíz, 4 evőkanál folyékony zsiradék.
TOJÁSMENTES ALAPRECEPT:
Tojásmentes palacsinta (paleo-vegán)
Hozzávalók:
1 csomag Éléskamra Nagyi palacsintája lisztkeverék
180 g kókusztejszín (cocomas)
330 ml szódavíz vagy szénsavas ásványvíz
40 g eritrit (vagy diéta szerinti édesítő)
A hozzávalókat tedd egy tálba, keverd simára. 10 perc pihentetés után zsiradékkal kikent teflon vagy kerámia serpenyőben süsd oldalanként 2 perc alatt készre. Könnyen forgatható. (Ajánlott méret: 20 cm-es serpenyő. Így 14 db palacsintához elegendő a lisztmennyiség.) Szükség szerint sütés közben tovább hígítható.
Összetevők: tápióka keményítő, zsírtalanított mandulaliszt, bambuszrostliszt
| Tápanyagtartalom |
100 gr | Egy csomagban (175 gr) |
| Energiatartalom Kj | 1388,1 kj | 2429,175 kj |
| Energiatartalom kcal | 335,9 kcal | 587,825 kcal |
| Zsír | 3,9 gr | 6,825 gr |
| ebből telített zsírsav | 0,3 gr | 0,525 gr |
| Szénhidrát | 56,4 gr | 98,7 gr |
| Ebből poliolok
Ebből cukrok |
43,1 gr
0,4 gr |
75,425 gr
0,7 gr |
| Fehérje | 12,4 gr | 21,7 gr |
| Rost | 11,6 gr | 20,3 gr |
| Só | 0 gr | 0 gr |
Allergének: Mandula és a belőle készült termékek
Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.