Leírás
ÉLÉSKAMRA – GLUTÉNMENTES SZÉNHIDRÁTCSÖKKENTETT PALEO ROPOGÓS PANÍRMORZSA 200 GR
- Csökkentett szénhidráttartalom
- Magas rosttartalom
- Semleges ízű
*A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 40%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.
A morzsa ropogósra sül, és mint egy burok, bent tartja az ízeket, zamatokat, a hús szaftos marad, nem szárad ki a sütés során. A megszokott zsemlemorzsánál világosabb színűre sül. Semleges ízű, igazán ropogós állagú panír. Alkalmas zöldségek, sajtok panírozására is.
Összetevők: cassava dara, hántolt mandula őrlemény, sárga lenmag liszt
Hozzávalók:
- Éléskamra Ropogós panírmorzsa szénhidrát csökkentett* lisztkeverék
- só, bors
- valamilyen paleo liszt ízlés szerint
- felvert tojás
Elkészítési javaslat:
a sózott, borsozott húst gluténmentes (paleo) lisztbe (pl. szezámliszt, mandulaliszt, tápióka liszt) forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, majd megforgatjuk a ropogós panírmorzsában és zsiradékban készre sütjük (először pár perc alatt nagy fokozaton, majd mérsékelve). A hagyományos panírnál kicsit világosabbra sül. Apróbb, finomabb szemcséhez kávédarálón őröld le kicsit
Alkalmas fasírtok sűrítésére, májgombóchoz vagy galuska levesbetétnek is. Átlag 8 db húshoz.
TOJÁSMENTES ALAPRECEPT
Hozzávalók:
- Éléskamra Ropogós panírmorzsa szénhidrát csökkentett* lisztkeverék
- só, bors
- valamilyen paleo liszt ízlés szerint
- növényi tej
Elkészítési javaslat:
a sózott, borsozott húst gluténmentes lisztbe (pl. szezámliszt, mandulaliszt, tápióka liszt) forgatjuk, növényi tejbe mártjuk, majd megforgatjuk a ropogós panírmorzsában és zsiradékban készre sütjük (először pár perc alatt nagy fokozaton, majd mérsékelve). A hagyományos panírnál kicsit világosabbra sül. Apróbb, finomabb szemcséhez kávédarálón őröld le kicsit
Alkalmas fasírtok sűrítésére, májgombóchoz vagy galuska levesbetétnek is. Átlag 8 db húshoz.
| Tápanyagtartalom |
100 gr | Egy csomagban (200 gr) |
| Energiatartalom Kj | 979,8 kj | 1959,6 kj |
| Energiatartalom kcal | 233,2 kcal | 466,4 kcal |
| Zsír | 8,7 gr | 17,4 gr |
| ebből telített zsírsav | 0,1 gr | 0,2 gr |
| Szénhidrát | 29,4 gr | 58,8 gr |
| Ebből cukrok | 5,5 gr | 11 gr |
| Fehérje | 8,6 gr | 17,2 gr |
| Rost | 11,3 gr | 22,6 gr |
| Só | 0 gr | 0 gr |
Allergének: diófélék (mandula)
Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.