Leírás
ITS US EVA’S GLUTÉNMENTES ÖNKELESZTŐ LISZTKEVERÉK 1000 GR
Glutén-, búza-, tej-, tojásmentes receptúra
Éva számára a sütés nemcsak munka, hanem öröm: a hagyományos ízek újraalkotása gluténmentesen. Legyen szó tortáról, kelt tésztáról vagy süteményről, a cél mindig ugyanaz – könnyű sütés, kompromisszumok nélkül.
Összetevők: rizsliszt, burgonyakeményítő, tápiókakeményítő, kukoricaliszt, cirokliszt, xantángumi, it’s us foszfátmentes sütőpor /térfogatnövelőszer (nátrium-karbonátok), savanyúságot szabályozó anyag (borkősav), tápiókakeményítő
Felhasználási javaslat:
Márványos muffin:
Hozzávalók: 200 g önkelesztő lisztkeverék, 4 db M-es tojás, 180 g cukor, 12 g vaníliás cukor, 1 evőkanál kakaópor, 100 g olvasztott margarin, 100 g víz
Elkészítés: válaszd szét a tojásokat, a fehérjét verd kemény habbá a cukor felével. A sárgáját keverd habosra a maradék cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá az olvasztott margarint és a vizet. Keverd el a lisztkeverékkel, végül óvatosan forgasd bele a tojáshabot. A tésztát felezd meg, az egyik felébe szitáld bele a kakaót. A két masszát habzsákból felváltva töltsd a muffin formákba kb. kétharmadig, így szép márványos mintát kapsz. 170 °C-on süsd 20-25 percig, tűpróbáig.
| Tápanyagtartalom | 100 gr-ban | Egy csomagban (500 gr) |
| Energiatartalom Kj | 1391 kj | 6955 kj |
| Energiatartalom kcal | 328 kcal | 1640 kcal |
| Zsír | 0,8 gr | 4 gr |
| ebből telített zsírsav | 0,1 gr | 0,5 gr |
| Szénhidrát | 74 gr | 370 gr |
| Ebből cukrok | <0,5 gr | <2,5 gr |
| Rost | 2,5 gr | 12,5 gr |
| Fehérje | 4,9 gr | 24,5 gr |
| Só | 0,04 gr | 0,2 gr |
Cukorból laktóz: <0,1 gr
Értékelések
Még nincsenek értékelések.