Leírás
Gluténmentes, szénhidrát csökkentett lisztkeverék*. Magas rosttartalom.
*A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.
Hagyományos pizza nem hagyományos alapanyagokból. Igazi pizza élmény a saját sütőnkből, búzaliszt nélkül, mégis teljes értékű kulináris élvezet. Válogatott, prémium alapanyagokból készült keverék, amelyek ízükben harmonizálnak egymással, így egy fehér tésztás, kellemesen semleges ízű pizzaalap állítható össze belőle.
Tojásmentes recepttel is elkészíthető.
Egy nagy, 32 cm-es családi pizza elkészítéséhez elegendő paleos lisztkeverék, olasz ízekkel fűszerezve. Lágyan omlós, nem túl tömör tészta, amelyet az összeállítása után nem szükséges elősütni, azonnal rákerülhetnek az általunk leginkább kedvelt feltétek és mehet a forró sütőbe. A tészta elkészítéséhez csak nedves hozzávalók szükségesek, a tasak minden más szükséges alapanyagot tartalmaz.
Ajánljuk azok számára, akik eddig idegenkedtek a paleos lisztekből készült nyújtós tésztáktól, mert ezzel biztos a sikerélmény, mind a jól dolgozható nyers tészta, mind az elkészült süteményt tekintve. Továbbá diétázóknak, cukorbetegeknek, inzulin rezisztenseknek, glutén érzékenyeknek, paleolit életmód híveinek, azoknak, akik szem előtt tartják az egyszerű, de változatos reform táplálkozást.
A keverék a finomabb ízvilág elérése érdekében a szúrós ízű szódabikarbóna helyett Paleolit Éléskamra foszfátmentes sütőport tartalmaz.
Hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól mentes, csak természetes alapanyagok felhasználásával előállított termék.
Hozzávalók:
- 1 csomag Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza szénhidrát csökkentett* lisztkeverék
- 2 db M-es tojás (110 g)
- 50 ml hideg víz
- 3 ek olvadt zsiradék
Elkészítéi javaslat: 2 db M-es tojáshoz (kb. 110 g) adj 50 ml hideg vizet és 3 ek. olvadt zsiradékot. Keverd el a pizza liszttel, majd hagyd sűrűsödni 20 percig. Lisztezett szilikonlapon gyúrd át és nyújtsd kb. 4 mm vastagra, lappal együtt tedd tepsibe, kend meg pizza krémmel, rakd rá a feltéteket és maximum fokozaton (alsó-felső) süsd készre (kb. 15 perc). A tésztát nem kell elősütni.
TOJÁSMENTES ALAPRECEPT:
Tojásmentes pizza
Hozzávalók 1 db 32 cm-es pizza tésztához:
- 1 csomag Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza lisztkeverék (gluténmentes, paleo, szénhidrát csökkentett)
- ízlés szerint szárított (őrölt) oregánó
- 140 ml hideg víz
- 5 ek. olvadt zsiradék
Elkészítés: a tészta hozzávalót alaposan keverd össze, majd pihentesd 20 percig. Szórásra használható lisztkeveréken gyúrd át a tésztát, majd nyújtsd ki. Kend meg tetszés szerinti szósszal és lásd el feltétekkel:)
Összetevők: tápióka keményítő, szezámliszt, bambuszrost liszt, útifűmaghéj liszt, savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát), himalaya só.
| Tápanyagtartalom |
100 gr | Egy csomagban (180 gr) |
| Energiatartalom Kj | 1369,13 kj | 2464,434 kj |
| Energiatartalom kcal | 326,99 kcal | 588,58 kcal |
| Zsír | 2,89 gr | 5,2 gr |
| ebből telített zsírsav | 0,44 gr | 0,79 gr |
| Szénhidrát | 53,35 gr | 96,03 gr |
| Ebből poliolok
Ebből cukrok |
0 gr
0,95 gr |
0 gr
1,71 gr |
| Fehérje | 12,48 gr | 22,464 gr |
| Rost | 14,71 gr | 26,478 gr |
| Só | 3,39 gr | 6,1 gr |
Allergének: Szezámmag és a belőle készült termékek
Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.